靜樂縣至遠(yuǎn)種植專業(yè)合作社創(chuàng)始人宋進(jìn)才正在介紹原味藜麥醬,。 楊曉飛 攝

各式純藜麥制品。 楊曉飛 攝

口感潤滑的藜麥粥,，醇香撲鼻的藜麥酒,，軟糯香甜的藜麥糕……走進(jìn)山西省忻州市靜樂縣，餐桌上的花樣“藜麥宴”常令人贊嘆,。這種原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的“洋”莊稼,，扎根在靜樂的土地上，被烙上鄉(xiāng)土印記的同時(shí),，也孕育著新的希望,。