靈石縣丘陵山區(qū)宜機化改造現(xiàn)場,。
專家在榆社縣進行谷子膜側(cè)播種項目技術(shù)指導(dǎo),。
今年4月,，壽陽縣南燕竹村春耕現(xiàn)場。
晉中市玉米機械化收割現(xiàn)場,。
2017年習(xí)近平總書記在視察山西時指出，要堅持走有機旱作農(nóng)業(yè)的路子,，完善有機旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系,，使有機旱作農(nóng)業(yè)成為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要品牌。
晉中市地貌類型齊全,，氣候條件多樣,。山區(qū)、丘陵區(qū)面積占全市國土面積的84%,，其中旱地面積約370萬畝,，占總耕地面積的65%以上，是典型的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)域,。2019年省政府批準(zhǔn)晉中為全省有機旱作農(nóng)業(yè)示范市,，多年來，晉中市委,、市政府認真貫徹落實習(xí)近平總書記考察調(diào)研山西重要講話重要指示精神,，因地制宜全面啟動有機旱作農(nóng)業(yè)示范市建設(shè),，按照《山西省“十四五”有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》要求，先后制定印發(fā)《晉中市人民政府關(guān)于加快有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展的實施意見》《晉中市加快有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展2018—2022年行動計劃》等5個方案,，分階段,、分年度、分項目,，遠近結(jié)合確定了全市加快有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)任務(wù),、重點工程、保障措施,。
同時,，晉中市創(chuàng)新有機旱作技術(shù)體系，建立由百余名省市級專家組成的有機旱作農(nóng)業(yè)專家?guī)?，推行“行政領(lǐng)導(dǎo)+農(nóng)業(yè)專家+農(nóng)技指導(dǎo)員+基地+合作社+示范戶”的包聯(lián)責(zé)任制,，扎實推動有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展。目前,，全市已建成有機旱作農(nóng)業(yè)示范基地28萬畝,，形成有機旱作玉米、高粱,、谷子,、蕎麥、大豆,、馬鈴薯,、紅薯、火麻等15種典型的旱作農(nóng)業(yè)種植模式,，引領(lǐng)著全市農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展方向,，促進全市農(nóng)業(yè)由粗放向集約、由分散向規(guī)模,、由傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型升級,。2022年糧食播種面積、總產(chǎn),、單產(chǎn)分別為378.9萬畝,、15.37億公斤、405.9公斤,，三項數(shù)據(jù)均高于全省平均水平和平均增速,。
聚焦耕地種子兩個要害
夯實有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
“我們村地形崎嶇，‘巴掌田’‘掛坡田’多,，以前機具,、牲畜根本進不了地，種地全都靠人力,，‘春天種一坡,、秋天收一籮’,，村民種地的積極性下降，許多耕地成了撂荒地,，這兩年隨著丘陵山區(qū)宜機化改造+高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項目的實施,，實現(xiàn)了‘小地變大地’‘坡地變平地’、機械可以進地耕種了,，鄉(xiāng)親們種地的積極性都提高了,。”四月正是春耕備耕的好時節(jié),，靈石縣段純鎮(zhèn)溫家莊村村民溫黨生看著平展展的土地打心眼里高興,，“機械進了地，耕種收都省時省力省成本了,，好的技術(shù)也就能更好地應(yīng)用了,。”
有機旱作是一個系統(tǒng)工程,，我省致力于十大工程的推動,，其中第一大工程就是耕地地力提升工程。晉中市抓住“地”這個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵要素,，將“宜機化改造+高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田”建設(shè)作為耕地面積增加,、質(zhì)量提升的有效手段，黃土丘陵溝壑區(qū)靈石縣采取“誰種地,、誰造地，誰污染,、誰治理”辦法,，吸引社會資本參與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，解決高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)投資不足,、標(biāo)準(zhǔn)不高和建用脫節(jié)的問題,，使零散小地變?yōu)槠秸煹兀汃せ牡亻_發(fā)成高肥良田,，昔日的荒蕪?fù)恋厝A麗蛻變?yōu)橹赂涣继?，成了搶手的“香餑餑”，煥發(fā)出了勃勃生機,。通過宜機化改造“提高機械化率,、增加耕地面積、減少耕地撂荒”的做法案例成為全省示范,。2022年全市完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)23.2萬畝,、完成率106%，累計建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田239.9萬畝（其中節(jié)水灌溉面積52.3萬畝）,，占全市耕地面積的46.8%,，夯實了有機旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ),，推動全市主要農(nóng)作物綜合機械化率達到79.8%，連續(xù)十年全省第一,。
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,，旱作良種攻關(guān)工程也是有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。2022年,，晉中市在大寨鎮(zhèn)建起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范田,，由中國農(nóng)科院、山西農(nóng)大及市縣專家試驗示范種植的中谷19,、中谷25,、優(yōu)谷3號、長谷47和長生13五個谷子品種,，均表現(xiàn)出了旱地谷子的高產(chǎn)好品質(zhì),。昔陽縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心高級農(nóng)藝師王永紅介紹說：“中谷25種植的地塊，格外貧瘠,，且地里有很多石頭,，影響出苗率。這塊地里的苗,，明顯比別的地塊少,，但即便如此，還能保持600斤以上的產(chǎn)量,。附近條件稍好的地塊,，則能達到800斤以上?！?br/> 2022年,，晉中市在全省率先起步，推進玉米制種基地回歸本土,，積極與晉中龍生種業(yè)有限公司溝通對接,，開展玉米制種工作，已建設(shè)5000畝玉米制種基地,，向社會提供了2000噸優(yōu)質(zhì)玉米種,。“今年我們還要在榆次,、平遙,、壽陽、太谷建設(shè)1.2萬畝制種基地,，投資1000萬元的烘干設(shè)施正在有序建設(shè)中,，今年也要投入使用，解決種子晾曬問題,?！睍x中龍生種業(yè)有限公司董事長劉龍生對于制種事業(yè)信心滿滿,。
同時，晉中市常年建立穩(wěn)固的玉米,、雜糧,、蔬菜等新品種試驗示范點20余個，試驗展示基地1000余畝,，試驗示范新品種累計1000余個,，并從中已累計篩選出200余個優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高抗、綜合性狀好的新品種推薦給全市廣大農(nóng)民,。
2022年晉中市在榆社,、太谷又分別建設(shè)了1000畝谷子科研基地、5000畝雜糧生產(chǎn)基地,，在祁縣實施了20萬畝玉米綠色高質(zhì)高效行動,，壽陽成功申報2022年玉米綠色高質(zhì)高效行動項目創(chuàng)建縣，榆次獲批國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,。
促進“技機藝”有機融合
激發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活力
“現(xiàn)代農(nóng)機是我們這個園區(qū)的基石,。這種氣吸式播種機播種質(zhì)量高，速度也特別快,。普通的拖拉機一天能播50畝,，這種機器一天能播200畝。還有這種四翼無人機,，我們有兩臺,，一臺一天能噴300畝—400畝，施肥植保都可以做,?！?br/> 4月11日，在壽陽縣田益農(nóng)業(yè)科技有限公司的景尚鄉(xiāng)數(shù)字農(nóng)業(yè)園區(qū),，負責(zé)人陳宇君介紹了自己的農(nóng)業(yè)制勝模式——不僅有先進的農(nóng)機，更有先進的農(nóng)技和農(nóng)藝,。田益公司將景尚鄉(xiāng)5400畝示范園區(qū)打造成玉米綠色高質(zhì)高效核心示范區(qū),，主要采用的是有機旱作高效節(jié)水、全程數(shù)智化管理技術(shù)集成模式,。
這個技術(shù)路線就是：傳感器田間布置→數(shù)據(jù)收集分析→確定種植方式→滴灌設(shè)施選型→滴灌帶淺埋應(yīng)用→精選優(yōu)種→測溫精量藝機一體化播種→數(shù)智輪灌,、無人機飛防→機械化玉米籽粒收獲→秸稈全量利用→全程數(shù)據(jù)整理→形成玉米生長模型。
通過精量藝機一體化播種,，合理密植,，示范園區(qū)提高了出苗率和出苗均勻度，促使苗齊根壯,；通過滴灌帶淺埋,，減少了地表水蒸發(fā),，土壤表層疏松透氣；通過數(shù)智化管理系統(tǒng),，實現(xiàn)了水肥一體化灌溉施肥和病蟲害綠色防控,，同時在玉米生育關(guān)鍵期通過葉面噴施方式開展“一噴多促”，提高了水肥藥利用率,，實現(xiàn)了玉米生產(chǎn)綠色高質(zhì)高效,。2022年10月，經(jīng)過省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,、國家統(tǒng)計局山西調(diào)查總隊等專家實收測產(chǎn),，園區(qū)的玉米籽粒畝產(chǎn)達到1151.9公斤，根據(jù)市場價格2.8元/公斤,，畝產(chǎn)收入達到3225.2元,，成為全省玉米創(chuàng)高產(chǎn)、奪豐收的典型,。3月31日,，全國農(nóng)技中心首席專家高祥照在壽陽縣嘉禾園區(qū)就提高糧食產(chǎn)能進行調(diào)研，對“深松,、密植,、禁膜、減肥”模式予以肯定,，并提出將嘉禾玉米有機旱作園區(qū)作為全國玉米技術(shù)集成創(chuàng)新示范基地,。
目前，晉中市已建成壽陽縣省級示范縣,、12個省級示范片和24個市級示范片,，推廣壽陽有機旱作玉米深松密植技術(shù)模式23.12萬畝，蓄水保墑,、膜側(cè)播種,、頂凌播種、滲水地膜覆蓋,、全程機械化,、高粱密植精播等一大批有機旱作技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。
堅持科研與生產(chǎn)有機結(jié)合,，晉中市堅持把發(fā)展有機旱作農(nóng)業(yè)作為帶動“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),，通盤謀劃、縱深推進,，充分發(fā)揮晉中國家農(nóng)高區(qū)和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)科研優(yōu)勢,，聚焦農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群，立足科研創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，打造5個省級有機旱作農(nóng)業(yè)科研示范基地,、3個省級十大產(chǎn)業(yè)集群有機旱作生產(chǎn)基地,。
小米是我省的“特”“優(yōu)”產(chǎn)品，晉中市充分發(fā)揮山區(qū),、丘陵區(qū)域面積大的自然條件和臨近省會太原的區(qū)位優(yōu)勢,，以有機旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)為依托大力發(fā)展有機小米、富硒小米,，作為建設(shè)山西中部城市群特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、加工、供應(yīng)基地的突破,，目前全市小米種植面積近20萬畝,，其中富硒小米種植面積5萬余畝。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生郝衛(wèi)芳介紹說：“我們引進新品種,、新技術(shù),、新設(shè)備、新工藝,，打造有機小米,、富硒小米全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，目前產(chǎn)品供不應(yīng)求,?！?br/> 先進的技術(shù)需要先進的人才去實施。我省有機旱作農(nóng)業(yè)的十大工程之一就是要培育培訓(xùn)新型經(jīng)營主體,，并推進持證上崗,。2022年晉中市新培育市級示范社12個、市級以上示范家庭農(nóng)場45個,，省市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)分別新增24個和26個,，目前全市市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)226家、省級以上102家,、國家級5家,，帶動全市農(nóng)產(chǎn)品加工銷售收入突破376億元，同比增長18%,，為農(nóng)民增收致富奠定了堅實基礎(chǔ),。
做好綠色品牌循環(huán)文章
提升農(nóng)業(yè)綜合效益
有機旱作農(nóng)業(yè)模式在晉中市經(jīng)過多年實踐，綠色低碳理念正在全地域,、全鏈條、全方位導(dǎo)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合效益的全面提高,。
目前，晉中市農(nóng)作物化肥農(nóng)藥年使用量實現(xiàn)了負增長,；全市秸稈綜合利用率達到90%,，農(nóng)膜回收率84%,，畜禽糞污綜合利用率達到90%以上。從2015年到2021年全市化肥使用量減少7.5%,，農(nóng)藥使用量減少35.4%,，綠色防控覆蓋率52.4%。
山西得天緣公司位于晉中市榆次區(qū),，是年出欄20萬頭仔豬的大型養(yǎng)豬場,，從2019年開始便采用糞污資源化利用系統(tǒng)等先進設(shè)施設(shè)備，實施糞肥還田,。目前,，該公司已建成糞污處理車間6棟，厭氧發(fā)酵池12個,、20萬立方米,，鋪設(shè)管網(wǎng)130公里，覆蓋周邊11個村,、26560畝土地,。
“糞肥對果樹的好處特別大！去年我家的兩畝蘋果樹嘗試著澆上了糞肥,，蘋果不但長得個頭大,，色度也更好?！庇艽螀^(qū)北田鎮(zhèn)南流村黨支部副書記,、榆紅棗業(yè)專業(yè)合作社社員閆云云跟記者說起了自家果樹用上糞肥的變化，“今年我家的6畝核桃樹,、6畝榛子樹也要全部澆上糞肥,！”
糞污資源化利用對增加農(nóng)戶收益效果顯著。南流村村民算了一筆賬,，使用糞肥平均每畝可節(jié)省化肥和水150元左右,；果實品質(zhì)提升又可每畝增收300多元。大田玉米使用糞肥,，每畝也可凈增收102元,。同時，在專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,，合理確定糞肥替代化肥比例,，化肥投入也進一步減少。既能節(jié)省買化肥的錢,，又能通過提升果實品質(zhì)增加收入,，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歡欣鼓舞。
截至目前，晉中市認證有機農(nóng)產(chǎn)品面積7.07萬畝,、綠色食品面積18.2萬畝,、無公害認證面積72.35萬畝、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品面積128.6萬畝,、圳品基地面積2.05萬畝,，總計228.27萬畝，占全市總播種面積的40%,。
瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)強市建設(shè)目標(biāo),，晉中市堅持“糧頭食尾”，加強標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、品牌化建設(shè),，目前已完成了38項農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，涵蓋了傳統(tǒng)作物種植,、蔬菜瓜果,、中藥材等方面。
標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的推行,，促進了晉中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級,。全市已形成糧、畜,、菜,、果四大支柱產(chǎn)業(yè)，祁縣酥梨之鄉(xiāng),、左權(quán)核桃之鄉(xiāng)享有盛譽,，太谷國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)及生豬養(yǎng)殖基地縣引領(lǐng)全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，榆次,、壽陽無公害蔬菜基地縣也樹立了榜樣,。
太谷區(qū)小白鄉(xiāng)大白村村民郝子平是一名家庭農(nóng)場主，他的子平農(nóng)場經(jīng)營土地1000余畝,，擁有大中小型機械13臺,，現(xiàn)代化拱棚16座，他介紹說：“我們農(nóng)場2020年實施了旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項目,，同年基地建設(shè)機械化旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)集成配套試驗示范區(qū),；2021年建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮冷庫項目；2022年實施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)試點項目,。農(nóng)場引入秸稈綜合利用等模式,，采用節(jié)水灌溉代替常規(guī)灌溉、有機肥代替化肥,、物理防控代替化學(xué)防控的方式,，慢慢地大家都懂得了科學(xué),、高效、綠色種田,，不光自己增收致富，還使土壤有機質(zhì)增加,，提升地力保護,，促進土壤修復(fù)，保護了生態(tài)環(huán)境,?！苯鼛啄辏悠郊彝マr(nóng)場通過有機旱作雜糧種植基地項目發(fā)展,，帶動全區(qū)5000畝雜糧種植,。
曾經(jīng)“平遙的牛肉太谷的餅”威名遠播，如今冠云牛肉,、興谷壺瓶棗,、廣譽遠龜齡集酒、鑫炳記太谷餅,、新馬蕎麥面等“有機旱作·晉品”香飄三晉,、造福萬民。截至目前,，晉中市累計認證“三品一標(biāo)”等品牌產(chǎn)品578個,，全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品25個、功能農(nóng)產(chǎn)品品牌14個……
從十年九旱到林茂糧豐,，晉中以有機旱作農(nóng)業(yè)為抓手,，闖出了一條小康新路。一個個承載著希望與幸福的綠色農(nóng)業(yè)夢想在山水間延伸,，一個個帶動農(nóng)民增收致富的項目在田野上落地生根……2022年晉中市農(nóng)民收入達到18308元,，增速5.9%，連續(xù)13年高于城鎮(zhèn)居民收入增速,，農(nóng)民群眾的獲得感,、幸福感蕩漾心間。（本報記者王秀娟 白續(xù)宏）
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