羊肚菌豐收季,，村民采摘忙,。本報(bào)記者郝薇攝

　　北方四月,，初暖乍寒,。正值成熟采摘期的羊肚菌,，也搶“鮮”上市,，迎來豐收季,。

　　在陽曲縣燕子生態(tài)莊園內(nèi),，一座座羊肚菌種植基地大棚整齊劃一地排列著。棚里的羊肚菌長勢喜人,，菌香沁人,。俯身望去，形似羊肚的褐色菌傘錯(cuò)落有致地“綻放”在菌壟上,。村民們正忙著采收羊肚菌,，處處洋溢著豐收的喜悅。

　　村民義文強(qiáng)小心翼翼地在菌體靠近土地的部位一刀劃過,，一朵羊肚菌便采收成功,。他一邊謹(jǐn)慎小心地把手中的羊肚菌放進(jìn)泡沫箱里，一邊笑著說：“羊肚菌太嬌嫩,，一定得輕手輕腳地采摘,，這可是我們的‘寶貝’!”

　　記者了解到，種植羊肚菌不僅有利于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，還解決了村民就近就業(yè)的需求,。到了收貨的季節(jié)，附近村子的村民們爭相參與收貨,，大家在農(nóng)閑時(shí)期也能在家門口就業(yè)增收,。更重要的是，村民們能學(xué)習(xí)到羊肚菌種植技術(shù),。

　　近年來,，菌菇界的“愛馬仕”——羊肚菌成為陽曲縣鄉(xiāng)村振興的新亮點(diǎn),。該縣正竭力把羊肚菌發(fā)展成優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，帶動(dòng)更多群眾增收致富,。

　　據(jù)了解,，位于陽曲縣大孟鎮(zhèn)北家莊村的山西燕子生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，是一家專門從事蔬菜研發(fā),、種植,、配送、銷售的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”新型科技公司,。該公司已在46個(gè)溫室大棚成功試驗(yàn)種植出銷量旺,、口感好的西班牙布尼奧爾西紅柿。

　　“種植羊肚菌的人很多,，但是成功的卻不多!”研究菌菇種植30多年的技術(shù)員陳崇德說,。去年進(jìn)駐基地后，他一直潛心研究羊肚菌種植,。他告訴記者：“以前,，陽曲縣北部的區(qū)域溫度較低，每年大棚只有半年時(shí)間能種植農(nóng)作物?，F(xiàn)在不僅每年5月到11月種植布尼奧爾西紅柿,，西紅柿采摘結(jié)束后的11月到次年5月，還可種植羊肚菌,。收割完的菌棒和遺留下的營養(yǎng)包對于土壤而言正好是上好的肥料,。經(jīng)過我們一年的試驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了一年四季大棚菌菜輪種,?！?/p>

　　陽曲縣燕子生態(tài)莊園總經(jīng)理燕蘭俊說：“以前羊肚菌種植技術(shù)不成熟，產(chǎn)量上不來,，生產(chǎn)成本高,。近幾年，我們一直在研發(fā)如何在本地高效種植羊肚菌,，目前,，已經(jīng)基本試驗(yàn)成功。下一步,，將廣泛推廣羊肚菌種植技術(shù),，給農(nóng)戶提供羊肚菌苗以及種植技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，目的就是廣泛推廣羊肚菌開放式生產(chǎn)模式,，實(shí)現(xiàn)降本增產(chǎn),。”

　　目前,，羊肚菌的市場零售價(jià)鮮貨約每公斤200元,。按照燕蘭俊的戰(zhàn)略規(guī)劃，未來兩三年,，等技術(shù)更加成熟以后,，根據(jù)市場規(guī)律，羊肚菌的價(jià)格會(huì)自然回落,。燕蘭俊說：“今年我們的羊肚菌畝產(chǎn)能達(dá)到500公斤,，預(yù)計(jì)一畝地收入在5萬元左右。讓‘奢侈’的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入尋常百姓家的餐桌,，才是企業(yè)家應(yīng)該做的事,。”

　　燕蘭俊的心血著實(shí)沒有白費(fèi),。有了布尼奧爾西紅柿和羊肚菌,，陽曲縣的農(nóng)產(chǎn)品排行榜單上又多了兩個(gè)“新選手”。(記者郝薇)

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