校園，不僅是知識(shí)的殿堂,，更是莘莘學(xué)子溫暖的家園,。長期以來,，大同市體育運(yùn)動(dòng)學(xué)校食堂始終秉持“一切為了孩子”的服務(wù)理念，以給學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的膳食營養(yǎng)服務(wù)作為根本出發(fā)點(diǎn)和最終落腳點(diǎn),，致力于為廣大師生打造合理且科學(xué)的膳食搭配方案,，滿足師生的營養(yǎng)需求，保障體能供應(yīng),，助力提升學(xué)生的競技體育成績,。

　　“民以食為天，食以安為先”,，食品安全至關(guān)重要,。為了切實(shí)強(qiáng)化學(xué)校食堂的管理水平，全方位保障師生的飲食安全,，我校采用公開招標(biāo)的方式,，精心篩選出一批企業(yè)信譽(yù)良好、食材品質(zhì)上乘,、保障服務(wù)到位的食材供應(yīng)企業(yè),。從食材的源頭開始把控，嚴(yán)格落實(shí)食材的溯源,、檢測與驗(yàn)收工作,。要求所有食材供應(yīng)商必須提供完備的營業(yè)證件以及每一批次食品的檢疫檢驗(yàn)合格證書，堅(jiān)決杜絕任何可能存在的食品安全隱患,，層層壓實(shí)責(zé)任,，確保進(jìn)入食堂的每一份食材都安全可靠、品質(zhì)卓越,。

　　為了讓師生在學(xué)校食堂的就餐過程更加安全無憂,，學(xué)校制定了嚴(yán)苛的考核標(biāo)準(zhǔn)，并多次組織食堂工作人員參加專業(yè)的食品安全培訓(xùn),。同時(shí),，定期收集師生對(duì)菜品的反饋意見，據(jù)此對(duì)菜品進(jìn)行及時(shí)調(diào)整與創(chuàng)新研發(fā),。食堂工作人員嚴(yán)格遵循衛(wèi)生規(guī)范,，配備并使用最新款大型消毒設(shè)備，每日對(duì)廚房設(shè)備和餐具等進(jìn)行全面細(xì)致的清潔消毒,，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

       學(xué)校還積極開展反興奮劑和營養(yǎng)知識(shí)普及工作。制作了反興奮劑宣講展板,，以圖文并茂的形式展示生活中常見的食源性興奮劑和藥品,，幫助師生深入了解興奮劑知識(shí)，避免因誤服而帶來不良后果,。此外,，專門設(shè)立營養(yǎng)宣傳角,，詳細(xì)介紹常見食物的營養(yǎng)成分，助力學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)食物營養(yǎng),，從而做出更適合自身的飲食選擇,。

　　在就餐環(huán)境方面，學(xué)校食堂空間寬敞,、采光充足,，桌椅排列整齊有序，營造出溫馨,、舒適的就餐氛圍,，讓師生能夠在愉悅的心情中享受美食。學(xué)校大力推行服務(wù)型餐飲模式,，為師生提供更具人性化的貼心服務(wù),。例如，為年齡較小的隊(duì)員準(zhǔn)備小餐點(diǎn),，為女同學(xué)提供紅糖水,，在節(jié)假日供應(yīng)應(yīng)節(jié)特色食品，讓同學(xué)們充分感受到體校大家庭共度佳節(jié)的溫暖氛圍,。

　　孩子的健康成長,，是學(xué)校和家長共同的殷切期盼，而食堂則是孩子們?cè)谛Ｆ陂g飲食的重要保障,。我校始終將打造一個(gè)讓家長放心,、滿意的就餐環(huán)境作為重要工作目標(biāo)，持續(xù)加強(qiáng)校園食堂安全管理,，加大自查自糾力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決各類安全隱患,，不斷提升食堂安全治理能力與水平,，切切實(shí)實(shí)為全體師生的身體健康保駕護(hù)航。