近日,，平定縣岔口鄉(xiāng)西頭嶺村富硒土豆暨雜糧加工生產(chǎn)項目建成投產(chǎn)，每年預計可生產(chǎn)馬鈴薯預制菜品800噸,，生產(chǎn)饅頭等熟食品60萬件，還可加工玉米面,、玉米面條和精品小米等特色產(chǎn)品,。

　　西頭嶺村山大溝深,，土地條塊分割，耕作困難,。但這里位處高海拔地區(qū),，晝夜溫差較大，土層較厚,，農(nóng)作物特別是土豆,、雜糧等作物，含硒鐵等微量元素豐富,。近年來,，該村積極探索實施鄉(xiāng)村振興有效途徑，引導村民擴大傳統(tǒng)土豆和雜糧種植面積,。同時成立平定縣宏豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,，因地制宜，積極實施土地宜機化改造,，發(fā)展土豆和雜糧產(chǎn)業(yè),，拓寬群眾致富路，帶動岔口鄉(xiāng)10余個村300余戶村民增收,。

　　走進生產(chǎn)車間,，只見多臺食品加工機械隆隆運轉，各種用土豆,、雜糧加工的菜品和饅頭,、豆包、花卷,、面條等熟食品在生產(chǎn)線上有序流動,，工人們有條不紊地進行分揀和包裝。

　　據(jù)介紹,，目前西頭嶺村富硒馬鈴薯種植面積超過1100畝,，年平均產(chǎn)量可達2000余噸，銷售總收入超過400萬元,，村民人均年收入約3萬元,。(記者 高樺)

編輯：周大為