“一旦有老鼠,、蒼蠅活動，立刻自動抓拍,、發(fā)出提示聲向我們預(yù)警,。”內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市市場監(jiān)管數(shù)字中心大屏幕前,，工作人員劉峰操作著系統(tǒng)說,，這一利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù),、5G等技術(shù)打造的“暖城陽光餐飲”智慧監(jiān)管系統(tǒng),，對全市餐飲單位“不見面、非現(xiàn)場,、可視化”精準(zhǔn)監(jiān)管,，守護(hù)消費(fèi)者“舌尖安全”,。

　　鄂爾多斯市去年將“暖城陽光餐飲”列為“為民辦實(shí)事”項(xiàng)目之一，總投資4000多萬元,，按照市,、旗區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道三級規(guī)劃布局智能監(jiān)管系統(tǒng),。今年8月1日,，“暖城食安”監(jiān)管平臺正式上線運(yùn)行，目前覆蓋全市11279家持證餐飲服務(wù)單位,，接入視頻,、高溫消毒等線路，全面采集現(xiàn)場數(shù)據(jù),。

　　平臺開發(fā)了AI人工智能分析抓拍,、線上監(jiān)督巡查、簡易案件掌上辦理等應(yīng)用功能,，工作人員實(shí)現(xiàn)“一網(wǎng)通管,、統(tǒng)一調(diào)度”可視化精準(zhǔn)監(jiān)管。通過AI智能分析,、物聯(lián)網(wǎng),、智能任務(wù)部署等技術(shù)，已形成“市級層面決策部署,、基層操作執(zhí)行,、企業(yè)自查自糾、社會監(jiān)督共治”的數(shù)字監(jiān)管機(jī)制,。

　　“系統(tǒng)代人管,、數(shù)據(jù)替人跑?！倍鯛柖嗨故惺袌霰O(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，該平臺建成以來，全市學(xué)校,、養(yǎng)老機(jī)構(gòu),、集體用餐食堂、餐飲酒店等單位入網(wǎng)率100%,。截至11月底,，已通過AI巡查，發(fā)現(xiàn)問題62470條,，已整改58534條,，整改率93.7%。發(fā)現(xiàn)問題數(shù)量和整改效率大幅提升,，緩解了基層監(jiān)管任務(wù)繁重與隊(duì)伍力量不足的矛盾困難,，解決了傳統(tǒng)監(jiān)管必須到現(xiàn)場,、核查效率低、檢查不全面,、數(shù)據(jù)留存難等問題,，達(dá)到以“智”提質(zhì)、以“智”提效的應(yīng)用效果,。

　　同時,，餐飲單位使用“暖城食安”APP可對后廚進(jìn)行24小時監(jiān)控，實(shí)時抓拍鼠類,、蒼蠅等活動信息并預(yù)警，還可按照監(jiān)管部門推送的自查任務(wù)開展自查,，上傳索證索票,、清洗消毒記錄，及時消除風(fēng)險隱患,。目前餐飲單位通過平臺自查36萬多次,，有效促進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)陽光經(jīng)營、健康發(fā)展,。(記者 賈立君)

編輯：周大為