4月20日,，晉源區(qū)晉祠鎮(zhèn)三家村的山西省魚菜綜合種養(yǎng)示范基地內(nèi),，工作人員舀起一盆魚糧灑向魚池，幾十條鱸魚瞬間躍出水面咬食,，池內(nèi)瞬時(shí)沸騰,，呈現(xiàn)一幅魚樂人歡的熱鬧景象。自去年十月,，三家村開展“魚菜混養(yǎng)”試點(diǎn)工程以來,，可謂收效頗豐——葉菜上市了，魚也出欄了,，三家村又建起了新大棚,。

山西省水產(chǎn)科學(xué)研究所所長雷普勛介紹，經(jīng)過這幾個(gè)月的探索和試驗(yàn),，“魚菜混養(yǎng)”模式可用“四高”來總結(jié),。一是蔬菜品質(zhì)高,。棚內(nèi)種植的生菜、卷心菜,、香菜等葉菜,，無一不是郁郁蔥蔥，生機(jī)盎然,，口感又脆又甜,，可達(dá)到有機(jī)菜標(biāo)準(zhǔn)。走近幾排蓬勃生長的粉果番茄,，細(xì)細(xì)一聞就是濃郁的番茄果香,。嘗起來又沙又軟，酸甜可口,，最適合生吃和涼拌,；二是魚類品質(zhì)高。由于大棚養(yǎng)魚不受溫度局限,，可以飼養(yǎng)三文魚,、鱘魚,、加州鱸魚,、南美白對蝦、河豚,、錦鯉,、石斑魚、大鱗鲃等高檔名特優(yōu)品種,。一年可收成兩三茬,，比池塘養(yǎng)魚和室外養(yǎng)魚的品質(zhì)高；三是經(jīng)濟(jì)效益高,。就拿鱸魚來說,，一斤鱸魚的市場價(jià)是20多元左右，養(yǎng)殖成本約為10元,，每茬產(chǎn)出3000-5000斤,，一年收成兩三茬，每年將獲得近10萬元的純利潤,。四是環(huán)保效益高,。先養(yǎng)魚再種菜，水資源得到循環(huán)利用,，養(yǎng)魚不廢水,，種菜不施肥，養(yǎng)魚的水經(jīng)過過濾和提取,，再澆灌到菜地,，為蔬菜提供營養(yǎng)豐富的有機(jī)肥,。如此形成封閉循環(huán)，達(dá)到零排放,。

目前,，示范基地共有10個(gè)大棚。其中三個(gè)棚已實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)營,，另外7個(gè)棚正在進(jìn)行整地等工程,，預(yù)計(jì)約在7月底前全部完工。村里另開辟了一塊地,，規(guī)劃建設(shè)50個(gè)大棚,，今年年底將全部建成投運(yùn)。三家村村委會主任程志偉說：“這種模式一方面可以節(jié)約土地,，另一方面可以多種菜多養(yǎng)魚,。按照目前收效測算來看，一個(gè)棚一年可以有10萬元可觀利潤,。大力推廣這種模式可以更好地調(diào)動(dòng)村民的積極性,，讓更多的村民腰包鼓起來，實(shí)現(xiàn)富裕富足的小康生活,?！?/span>

雷普勛介紹：“魚菜綜合種養(yǎng)的技術(shù)已經(jīng)比較成熟，可以在全省范圍內(nèi)進(jìn)行推廣,。我們會根據(jù)三家村的試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)?zāi)贸鰳?biāo)準(zhǔn)來,，今年計(jì)劃推廣1000個(gè)大棚。如今,，為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收提供了一個(gè)很好的突破口,。下一步，也可以嘗試發(fā)展餐飲,、觀賞和旅游等,，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)更好融合?！保顫櫟?韓雪冰）

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